Starinske hurmašice – mjera na šoljice!

Sastojci za tijesto:

• 2 jaja
• 2 šoljice šećera
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica masla
• 200g brašna tip 400
• jedan prašak za pecivo

Agda:

• 1 čaša od 250ml šećera
• 1 čaša od 250ml vode

Priprema:

1. Mjere za ovaj recept su manje šoljice za kafu.
2. Sjediniti 2 jaja i 2 šoljice šećera.
3. Dodati 1 šoljicu ulja, 1 šoljicu masla, 200 g brašna, 1 kašičicu praška za pecivo sve dobro sjediniti i razraditi tijesto.
4. Oblikovati hurmašice u krug i pritisnuti na najsitniju stranu ribeža.
5. Agdu pravimo tako što uzmemo čašu od 250 ml šećera, čašu od 250 ml vode miješamo dok se šećer ne otopi.
6. Hurmašice pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 °C.
7. Vrele hurmašice zaliti agdom.

Video recept ispod: