Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za koru:
- 8 jaja
- 250g šećera
- 250g brašna
- pola praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
Sastojci za fil:
- 1l mlijeka
- 200g brašna
- 400g šećera
- 300g maslaca
Sastojci za ukrašavanje:
- 200g kokosa
- 100g čokolade
- 50g maslaca
Priprema:
- Za koru mikserom umutiti 8 bjelanjaka, zatim dodati 8 žumanjaka i nastaviti mutiti.
- Nastaviti mutiti i postepeno dodavati ostale sastojke: 250 g šećera, 250 g brašna, pola praška za pecivo i 2 kašike kakaa.
- Smjesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje.
- Peći 15 minuta na 200 °C.
- Za fil je potrebno sjediniti 2 dl mlijeka, 400 g šećera i 200 g brašna, te nastaviti miješati mikserom.
- 8 dl mlijeka staviti da kuha, u vruće mlijeko dodati pripremljenu smjesu i kuhati 10 minuta.
- Povremeno miješati smjesu dok se ohladi.
- Mikserom umutiti 300 g maslaca i postepeno dodavati prohlađenu smjesu.
- Čašim iz kore vaditi krugove i redati na papir za pečenje.
- Na krug od biskvita staviti fil, pa preko još jedan krug biskvita.
- Filom premažite strane dobivene tortice te uvaljajte u kokos ( potrebno je ukupno 150 g kokosa).
- Vrh tortice premažite filom i pospite kokosom.
- Postupak ponoviti i sa ostatkom biskvita.
- Za glazuru je potrebno 100 g čokolade i 50 g maslaca istopiti na pari.
- Vrh svake tortice premažite glazurom.
