ŠVARCVALD TORTA

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 2dl ulja
  • 150g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 160g pudinga od čokolade
  • 13g prašaka za pecivo

Sastojci za fil:

  • 1l soka od višanja
  • 1kg višanja
  • 75g pudinga od vanilije
  • 4 kašike šećera
  • 1dl soka od višnje
  • 20ml všnjevače

Šlag:

  • 8dl slatkog vrhnja
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema:

  1. Za koru mikserom sjediniti 5 jaja, 2 dl ulja, 150 g šećera i 1 vanilin šećer.
  2. Zatim nastaviti mutiti i dodati 160 g pudinga prah od čokolade i 1 prašak za pecivo.
  3. Smjesu sipati u kalup i peći 25 minuta na 200 °C.
  4. Za fil je potrebno 1 l soka od višnje staviti da prokuha.
  5. Zatim u sok dodati 1 kg višanja.
  6. Sjediniti 75 g pudinga od vanilije, 4 kašike šećera i 1 dl soka od višanja te dodati u sok koji kuha.
  7. Miješati dok se ne zgusne i dodati 20 ml višnjevače.
  8. Pečenu koru izbockati.
  9. Preko gore staviti pripremljen vruć fil.
  10. Tortu ostaviti da se ohladi.
  11. Umutiti 8 dl šlag kreme sa 2 kašike šećera u prahu.
  12. Ohlađenu tortu premazati šlagom, posuti ribanom čokoladom i ukrasiti višnjama.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima