Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 500ml vode
- 1 kašika šećera
- 40g svježeg kvasca
- 500g bijelog brašna
- 300g pšeničnog crnog brašna
- 3 kašičice soli
- sjemenke lana
Sastojci za premazivanje:
- ulje
- 1 žumanjak
Priprema:
- Vodu, šećer, kvasac sjediniti.
- Dodati brašno, pšenično brašno i sol i umijesiti tijesto.
- Ostaviti da odstoji 30 minuta.
- Nakon što je tijesto odstojalo na pobrašnjenoj površini ga premijesiti i ostaviti da odstoji još 10 minuta.
- Razvući tijesto oklagijom te ga premazati uljem zatim vodom.
- Jedan dio tijesta izrezati na trakice kao što je prikazano u videu.
- Ostatak tijesta posuti lanom.
- Urolati pogaču, postupak možete pogledati u videu.
- Pogaču staviti u pleh obložen papirom za pečenje, te je premazati uljem pa žumancetom.
- Posuti susamom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 50 minuta na 180 °C.
- Prijatno 😊.
