Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- mlijeko 300ml
- 1 kašika šećera
- svježi kvasac 30g
- 1 jaje
- 1 žumance
- maslac 70g
- brašno 700-750g
- kora od limuna
Priprema:
- U zdjeli sjedinite 100 ml mlijeka sa 1 kašikom šečera i 30 g kvasca.
- Ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Dodati 200 ml mlijeka i 1 čitavo jaje i 1 žumance i sjediniti.
- Dodati 70 g maslaca i 700 do 750 g brašna.
- Po želji možete dodati koricu od limuna.
- Umijesite tijesto i ostavite da odstoji 45 minuta.
- Nakon što je tijesto odstojalo pobrašniti i premijesiti.
- Na pobrašnjenu površinu izvaditi tijesto premijesiti i ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Tijesto razvaljati na debljinu od 1 cm.
- Kalupom ili čašom vaditi krugove.
- Ostatak tijesta premijesiti, ostaviti da odstoji 10 minuta i ponoviti isti postupak.
- Krofne ostaviti da odstoje 30 minuta, a onda pržiti na srednjoj temperaturi sa obije strane.
