Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- brašno 700g
- ulje 50ml
- sol 1 kašičica
- voda 300ml
- margarin 250g
- namazi po želji
- susam ili kim
Priprema:
- Sjedinite 700 g brašna, 1 kašičicu soli, 50 ml ulja i 300 ml vode.
- Umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Nakon što je odstojalo oklagijom rastanjiti tijesto.
- Margarin od 250 g podijeliti na 3 dijela.
- Jednim dijelom premazati tijesto.
- Preklopiti tijesto sa sve četiri strane ka unutra i ostaviti da odstoji u frižideru 15 minuta.
- Nakon što je odstojalo oklagijom rastanjiti tijesto i premazati drugim dijelom margarina.
- Preklopiti tijesto i vratiti u frižider da odstoji još 15 minuta.
- Odstojalo tijesto rastanjiti oklagijom, premazati trećim dijelom margarina, preklopiti i vratiti u frižider još 15 minuta.
- Nakon što nam je tijesto odstojalo po treći put rastanjit ga oklagijom i isjeći žu-žu.
- Postupak možete pogledati ispod u videu.
- Žu-žu možete puniti po vašolj želji.
- Poredati u pleh obložen papirom za pečenje i premazati jajetom.
- Posuti susamom ili kimom.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 °C.
