KISELE PAPRIKE PUNJENE SIROM ZA ZIMU – RECEPT

Sastojci:

  • paprike somborke 2kg
  • sol
  • domaći kravlji sir 2kg

Priprema:

  1. Potrebno je 2 kg paprika samborke.
  2. Paprike oprati, odstraniti peteljke i sjemenke.
  3. Odstraniti vrh svake paprike i izbockati je.
  4. Posoliti svaku papriku.
  5. Ostaviti paprike da odstoje 24 sata.
  6. Nakon što su odstojale procijediti višak vode.
  7. 2 kg domaćeg kravljeg sira posoliti i dodati sjeckanu papriku te dobro sjediniti.
  8. Paprike puniti sirom.
  9. U teglu slažite naizmjenično red sira a onda red punjenih paprika.
  10. Ostaviti da odstoji u frižideru 24 sata.
  11. Nakon 24 sata procijediti višak vode, postupak ponavljati svaki dan.

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima