Jednostavna Pita sa Višnjama koja Se Topi u Ustima – Poslastica za Svaku Priliku

Sastojci:

• 420g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 150g maslaca
• 160g šećera
• 2 jaja

Fil:

• 600g višanja
• 200g šećera
• 4 kašike gustina

Priprema:

1. U posudi sjediniti 420 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli i 150 g maslaca, tijesto treba postati mrvičasto.
2. Posebno umutiti 160 g šećera i 2 jaja te dodati u tijesto i sve dobro sjediniti.
3. Tijesto podijeliti na 2 dijela.
4. Manji dio tijesta zamrznuti, a veći dio ostaviti u frižideru na 1 sat.
5. Uzeti pleh veličine 26 cm staviti papir za pečenje, a ivice premazati maslacem.
6. Veći dio tijesta staviti u pleh i ispljeskati.
7. Sjediniti 600 g višanja, 200 g šećera i 4 kašike gustina.
8. Višnje staviti na tijesto, pauzeti manji dio tijesta iz zamrzivača i izrendati po višnjama.
9. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 35 minuta na 180 °C.

Video recept i priprema ispod: