ROLAT OD TIKVICA

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 tikvica
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica bibera
  • 3 kašike brašna
  • 200g kisele pavlake
  • 100g tvrdog sira
  • peršun
  • šunka

Priprema:

  1. U posudu staviti jaja i izmutiti, zatim ulje, pavlaku, izrendanu tikvicu i iscijeđenu od vode, so, biber i brašno.
  2. Istresti u pleh u koji smo stavili pek papir i peći u prehodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 200C.
  3. Ispečenu koru prebaciti na pek papir, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
  4. U posudu staviti pavlaku, tvdi izrendani sir i suhi ili sitno isjeckani peršun.
  5. Sve dobro izmiješati i premazati koru pa poredati listove šunke.
  6. Ponovo urolati u rolat i ostaviti u frižider da se dobro rolat ohladi.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima