ZEBRA KOLAČ

Sastojci:

  • 5 žumanjaka
  • 200g šećera
  • 200ml mlijeka
  • 200ml ulja
  • 400g brašna
  • 12g praška za pecivo
  • 5 bjelanjaka
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike kakaa
  • 1dl vode

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanjak od žumanceta.
  2. Umutiti posebno žumanjak, a posebno bjelanjak.
  3. U žumanjak dodati šećer, mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo, zatim ručno sjediniti.
  4. Umutiti bjelanjak i dodati vanilin šećer.
  5. Zatim postepeno dodavati u prethodnu smjesu i sve zajedno ručno sjediniti.
  6. Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela.
  7. U jednu dodati kakao koji smo pomješali sa 1dl vode.
  8. U premazanu tepsiju neizmjenično sipati jednu kutljaču crnog fila, jednu bijelog.
  9. Morate imati dvije kutljače za dvije različite smjese.
  10. Krenuti od sredine i ponavljati postupak sve dok ne potrošite količinu tijesta.
  11. Ostale korake pogledati u video receptu.
  12. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 40 minuta na 180°C

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima