PECIVO SA SIROM I ŠPINATOM

Sastojci za tijesto:

  • 1 čaša mlakog mlijeka
  • 1/2 čaše ulja
  • 3-4 kašičice šećera
  • 1 kašika soli
  • 50g mlakog mlijeka
  • 40g kvasca
  • 2 bjelanjka
  • oko 800g brašna

Sastojci za fil:

  • sir
  • špinat

Priprema:

  1. Sjediniti 1 čašu mlijeka, pola čaše ulja, 50 g margarina, 3 kašičice šećera, 1 kašičicu soli, 2 bjelanjka, 40 g germe i oko 800 g brašna te umijesiti tijesto.
  2. Tijesto ostaviti da odstoji.
  3. Premijesiti tijesto i oblikovati ga u valjak.
  4. Tijesto podijeliti na 10 dijelova.
  5. Svaki dio oblikovati u loptice.
  6. Svaku lopticu rukama rastanjiti i oblikovati te puniti filom kao što je prikazano ispod u videu.
  7. Za fil je potrebno sjediniti sir i špinat.
  8. Pripremljena peciva staviti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim jajetom i staviti da se peče.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima