DOMAĆE KIFLE OD LUDOG TIJESTA

Sastojci:

  • 500g oštrog brašna
  • 500g mekog brašna
  • 300ml mlijeka
  • 300ml jogurta
  • 2 jaja
  • 100ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 12g praška za pecivo
  • 40g kvasca

Sastojci za premazivanje:

  • 1 žumanjak
  • 1 kašika mlijeka

Priprema:

  1. Redoslijedom dodavati sastojke i zamijesiti tijesto.
  2. Radi se o tijestu koje stoji u frižideru čak do 7 dana. Od njega možete praviti pizzu, motati kiflice, kruh i sve što poželite.
  3. Tijesto razvući u veliki palačinjak i isjeći kao pizzu, a onda praviti kiflice, kao što je prikazano na video receptu.
  4. Premazati kiflice, i ostaviti da odstoji 10 minuta.
  5. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 20 minuta na 200°C

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima