Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 200g brašna
- prstohvat soli
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 jaje
- 100g maslaca
- 3 kašike vode
Fil:
- 50g šećera u prahu
- 2 kašike pudinga od vanilije
- 100g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 400g višanja
Priprema:
- U duboku posudu prosijati brašno i dodati prstohvat soli, šećer u prahu i sve promiješati. Zatim jaje umutiti i smjesi dodati omekšani maslac. Sve lijepo rukom sjediniti i dodati 3 kašike hladne vode.
- Tijesto ostaviti u zamrzivaču 15 minuta da odstoji.
- Pomiješati šećer u prahu, sitni šećer, cimet i puding od vanilije.
- Dodati višnjama i lagano izmiješati.
- Izvaditi tijesto iz zamrzivača i podijeliti na dva dijela jedan neka je veći od drugog.
- Premazati tepsiju veličine 26 cm margarinom i posuti brašnom.
- Razvući prvo veći dio na pek papiru. Podvući ruku ispod pek papira kako bi lakse prevrnuli tijesto na pleh za pečenje. Utapkat i popraviti krajeve tijesta koji nisu lijepo ulegli prstima.
- Razvući odma drugi dio veličine tepsije i izrezati na 9 traka. Višak tijesta koji ostane mozete utapkat po tijestu u tepsiji.
- Istresti po tijestu nadjev od višnjama.
- Poredati trake prvo uspravno pa onda vodoravno ili po želji.
- Staviti da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 200C oko 10 minuta, zatim temperaturu smanjiti 180 C i nastaviti peći još 30 minuta.
Nadam se da ćete uživati u degustaciji i ostaviti komentar kako vam se dopada ovaj recept.
