ČOKOLADNA TORTA SA KUPINAMA

Sastojci za biskvit:

  • 5 jaja
  • 150g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200ml ulja
  • 2 pudinga od čokolade
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 250ml vode
  • 2 kašike gustina
  • 400g kupina
  • 3 kašike šećera

Glazura:

  • 200g čokolade za kuhanje
  • 200ml vrhnja za šlag

Priprema:

  1. U posudu staviti jaja, šećer i vanilin šećer i dobro umutiti.
  2. Dodati ulje i nastaviti mutiti, zatim puding i prašak za pecivo.
  3. Sjedinjenu smjesu istresti u premazan i pobrašnjen kalup.
  4. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći 25 minuta na 200C.
  5. Čačkalicom provjeriti da li je kora pečena.
  6. U vodi razmutiti griz pa dodati u šerpu u koju smo prethodno stavili kupine i šećer.
  7. Kuhati na laganoj temperaturi 5 -7 minuta.
  8. Istresti na ispečenu koru.
  9. Na laganoj temperaturi sjediniti vrhnje za šlag i čokoladu.
  10. Preliti kolač
  11. Ostavite da se dobro ohladi u frižideru.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima