DESERT KOJI SE TOPI U USTIMA – KARPATI

Sastojci za koru:

  • 1dl vode
  • 70g margarina
  • prstohvat soli
  • 100g brašna
  • 3 jaja

Puding:

  • 2 vrećice puding od vanilije
  • 100g šećera u prahu
  • 500ml mlijeka
  • 100g maslaca

Ostalo:

  • 500g jagoda

Šlag:

  • 250ml slatkog vrhnja

Ostalo:

  • šećer u prahu

Priprema:

  1. Za koru je potrebno 1 dl vode i 70 g margarina staviti da prokuha.
  2. U vodu dodati prstohvat soli.
  3. Kada voda prokuha dodati 100 g brašna i miješati.
  4. Skunuti sa šporeta i mikserom razraditi te dodati 3 jaja ( jedno po jedno ) imikserom sjediniti.
  5. Dobivenu smjesu za koru sipati u kalup, peći u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 220 °C.
  6. Ponoviti isti postupak sa drugom korom.
  7. Za puding staviti 300 ml mlijeka da kuha.
  8. Sjediniti 2 vrećice pudinga od vanilije, 100 g šećera u prahu i 200 ml mlijeka i sipati u mlijeko.
  9. Miješati dok se puding skuha.
  10. Kuhan puding maknuti sa šporeta dodati 100 g maslaca i mikserom mutiti.
  11. Na koru staviti puding.
  12. Preko pudinga rasporediti 500 g očišćenih i opranih jagoda.
  13. Umutiti 250 ml slatkog vrhnja u šlag.
  14. Šlag rasporediti preko jagoda.
  15. Preko šlaga staviti drugu koru.
  16. Kolač posuti šećerom u prahu.

Video recept ispod :

Podijelite sa prijateljima