Kolač sa višnjama – veoma brz i jednostavan

Sastojci za biskvit:

  • 5 bjelanjaka
  • 250g šećera
  • 5 žumanjaka
  • 200ml ulja
  • 200ml jogurta
  • 300g brašna
  • pola kašićice praška za pecivo

Fil:

  • 400g višanja

Priprema:

  1. Umutiti 5 bjelanjaka.
  2. Nastaviti mutiti i postepeno dodavati 250 g šećera dok ne postane pjenasto.
  3. U drugoj posudi umutiti 5 žumanjaka.
  4. Nastaviti mutiti i postepeno dodavati ostale sastojke: 200 ml ulja, 200 ml jogurta, 300 g brašna i 1 kašičicu praška za pecivo.
  5. U dobivenu smjesu dodati umućene bjelanjke te dobro sjediniti.
  6. Dobivenu smjesu sipati u pleh, preko smjese razporediti 400 g višanja.
  7. Štapićem pritisnuti višnje u smjesu.
  8. Kolač peći u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180 °C.
  9. Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima