Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za kvas:
- 3dl mlijeka
- 2 kašike šećera
- 1 kašika suhog kvasca
Tijesto:
- 2 jaja
- 1 kašika šećera
- 20ml ulja
- prstohvat soli
- 450g brašna
- 1 kašika kore limuna
- 1 kašika ruma
Fil:
- puding od vanilije ili eurokrem
Priprema:
- Sjediniti sastojke za kvas i ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Redoslijedom dodavati sastojke za tijesto, a na kraju dodati kvas.
- Sve zajedno sjediniti i umijesiti ručno tijesto.
- Ostaviti da odstoji 30 minuta.
- Premijesiti i ponovo odstojati 10 minuta.
- Tijesto razvući u oblik velikog palačinka, debljine 1cm.
- Praviti krugove pomoću čaše ili kalupa.
- Ostaviti da odstoji 20 minuta.
- Premazati vodom.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 10 minuta na 18'°C te smanjiti temperaturu na 150°C i peći još 10 minuta.
- Pečene premazati uljem i uvaljati u šećer u prahu.
- Izbušiti rupe na sredinu krofne i puniti ih filom po želji.
