Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za biskvit:
- 9 bjelanjaka
- 300g šećera
- 1 kašika jabučnog ocata
Sastojci za fil:
- 9 žumanjaka
- 4 kašike šećera
- 3 vanilin šećera
- 4 kašike brašna
- 1 kašika gustina
- 300ml mlijeka
- 400ml slatke pavlake
- 250g maslaca
- 700g jagoda
Priprema:
- Za biskvit mikserom umutiti 9 bjelanjaka, dodati 300 g šećera i 1 kašiku jabučnog ocata te mutiti dok ne dobijemo čvrst snijeg.
- Na pleh staviti papir za pečenje i premazati uljem.
- Preko papira za pečenje rasporediti smjesu za biskvit i staviti da se peče 60 minuta na 150 °C.
- Za fil umutimo pjenasto 9 žumanjaka sa 4 kašike šećera i 3 vanilin šećera.
- Zatim dodamo 4 kašike brašna, 1 kašiku gustina i 300 ml mlijeka.
- Smijesu stavimo da kuha uz konstantno miješanje dok se ne zgusne te ostavimo ohladiti.
- Kad se ohladi dodati 250 g maslaca te sjediniti mikserom.
- U posebnoj posudi umutiti 400 ml slatke pavlake.
- Pečeni biskvit isjeći na tri dijela.
- Isjeći 700 g jagoda.
- Tortu slažemo sljedećim redom: kora, fil, jagode, šlag; postupak ponovimo još dva puta.
