PITA OD JABUKA

Sastojci za tijesto:

• 2 čaše brašna
• 2 čaše pšeničnog griza
• 2 čaša šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Sastojci za nadjev:

• 1 – 1,5 kg jabuka
• 1 vanilin šećer
• cimet po želji
• pola čaše šećera

Ostalo:

• oko 150g maslaca

Priprema:

1. Za tijesto sjediniti 2 šolje brašna, 1 prašak za pecivo, 2 šolje griza, 1 šolja šećera, 1 vanilin šećer te podijeliti na 3 jednaka dijela.
2. Za nadjev izrendati 1 kg do 1,5 kg jabuka te dodati pola šolje šećera, 1 vanilin šećer i cimeta po želji te sve sjediniti.
3. Nadjev podijeliti na 2 dijela.
4. Tepsiju premazati maslacem.
5. Slagati tijesto i nadjev sljedećim rasporedom: tijesto, nadjev, tijesto, nadjevi na kraju tijesto.
6. Preko kolača izrendati ili isjeći na listiće oko 150 g maslaca.
7. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 180 °C.

Priprema na videu ispod: