RECEPT ZA RUSKE KAPE/ŠUBARICE

Sastojci za biskvit:

  • 3 jaja
  • 50g šećera
  • 100ml mlijeka
  • 100ml ulja
  • 3 kašike kakaa
  • 150g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

  • 1 puding od jagode
  • 4 kašike šećera
  • 250ml mlijeka
  • 40g bijele čokolade
  • 40g maslaca

Priprema:

  1. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka, te ga ukuhajte u ostatak mlijeka.
  2. Kada je puding skoro gotov dodajte bijelu čokoladu i maslac, miješajte dok se ne otopi.
  3. Puding ostaviti da se ohladi, a za to vrijeme napravite biskvit.
  4. Mikserom umutiti jaja i šećer.
  5. Dok mutite postepeno dodavati mlijeko,ulje i kakao.
  6. Dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro sjedinite smjesu.
  7. Smjesu istresite na pleh obložen papirom za pečenje.
  8. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200 °C.
  9. Manjim okruglim kalupom iz biskvita izrežite krugove.
  10. Na krug od biskvita stavite kremu, razmažite i poklopite drugim krugom od biskvita.
  11. Tako dobiven kolačić natopiti u mlijeko, te uvaljajte u kokosovo brašno.
  12. Istopite čokoladu, ulje i premažite kolač.
  13. Po želji možete dekorisati bijelom čokoladom.
  14. Prijatno 😊

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima