RECEPT ZA STARINSKI MRAMORNI KOLAČ

Sastojci:

  • 5 žumanjaka
  • 200g šećera
  • 200ml mlijeka
  • 200ml ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 400g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 bjelanjaka
  • 100ml vode
  • 3 kašike kakaa

Priprema:

  1. Mikserom umutiti žumanjke i šećer.
  2. Mutiti i postepeno dodavati slijedeće sastojke: mlijeko, ulje, vanilin šećer, brašno,prašak za pecivo.
  3. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.
  4. Čvrsto umućen snijeg od bjelanjaka dodati u smjesu i sjediniti sa pjenjačom.
  5. Smjesu podijeliti na dva dijela.
  6. Pomiješati vodu sa kakaaom i dodati u jedan dio smjese.
  7. U kalup sipati postepeno jednu pa drugu smjesu, postupak možete vidjeti u videu.
  8. Ponavljati proces dok se ne dobije željeni izgled.
  9. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na 180 °C.
  10. Prijatno 😊.

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima