Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 200ml mlakog mlijeka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suhog kvasca
- 50ml ulja
- 1 bjelanjak
- 1 kašičica soli
- 600g brašna
- 1 žumanjak
Priprema:
- Od mlijeka, šećera, suhog kvasaca, ulja, bjelanjaka, soli i brašna umijesiti tijesto.
- Ostaviti da odstoji 60 minuta.
- Na pobrašnjenu površinu staviti tijesto i podijeliti na 4 dijela.
- Napraviti loptice i ostaviti da odstoji još 10 minuta.
- Svaku lopticu razvući u krug prečnika 26 cm.
- Tijesto dobro namazati sa eurokremom.
- Preko prvog kruga staviti drugi, koji takođe premažemo sa eurokremom.
- Tako uradimo i sa trećim dijelom tijesta.
- Četvrdi dio tijesta ne premazujemo već u sredinu stavimo čašu i zatim tijesto režemo na jednake trokutove koje uvrnemo 3-4 puta na jednu stranu.
- Sastavljamo po dva kao što je prikazano u videu.
- Pomiješati žumanjak sa malo mlijeka i premazati pogaču.
- Ostaviti da odstoji 10 minuta pa onda peći.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 180 °C.
- Prijatno 🙂
