Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 200ml mlijeka
- 1 kašika
- 1 kašika suhog kvasca
Ostalo:
- 1 vanilin šećer
- 200g šećera
- 3 jaja
- 1kg brašna
- 300ml mlijeka
- 50ml ulja
Za premazati:
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- 2 kašike rastopljenog maslaca
Priprema:
- U duboku posudu nasuti toplo mlijeko, staviti 1 kašiku šećera i 1 kašiku suvog kvasca. Ostaviti da odstoji 10 minuta. Kada je kvas odradio svoje u posudu stavljamo ostale sastojke.
- Stavljamo šećer, vanilin šećer, brašno, ulje i na kraju toplo mlijeko. Sve dobro izmiješamo i ručno zamjesimo tijesto.
- Pokriti i ostaviti tijesto da odstoji 60 minuta.
- Premijesiti i opet ostaviti 10 minuta da odmori.
- Podijeliti tijesto na tri dijela i oblikovat u lopte.
- Ostaviti da odstoji 15 minuta i razvaljati ga u obliku pravougaonika.
- Premazati razvaljano tijesto uljem a zatim pekmezom od šljiva. Ostaviti krajeve ne premazane kako nebi pekmez iscurio tokom pečenja.
- Staviti u kalupe ili tepsiju, koju smo prethodno premazali maslacem, urolanu štrudlu.
- Smjesom od jajeta, maslaca i šećera koju smo sjedinjili premazati štrudle odozgo.
- Ostaviti da nadođe tijesto oko 40 minuta.
- Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći 45-50 minuta na 180 C.
- Pečenu štrudlu ostaviti da se malo ohladi i onda rezati.
- Nadam se da će vam ukus i miris ove štrudle, bar na tren, popraviti dan L.P
