TURSKI KREMASTI KARAMEL PUDING

Sastojci za fil:

  • 150g maslaca
  • 100g brašna
  • 1l mlijeka
  • 150g šećera
  • 1 vanilin šećer

Sastojci za preliv:

  • 150ml vode
  • 1 kašika gustina
  • 150g šećera
  • 100ml vode
  • orasi

Priprema:

  1. U posudi za kuhanje Istopiti maslac.
  2. Dodati brašno i miješati 5 minuta na srednjoj temperaturi.
  3. Dodati mlijeko, šećer i vanilin šećer.
  4. Kuhati još 5 minuta, na srednjoj temperaturi.
  5. Miješati mikserom oko 2-3 minute.
  6. Sipati u mokre zdjelice.
  7. Pomiješati 150ml vode i jednu kašiku gustina.
  8. Dok gustin odstoji, istopiti šećer.
  9. Uz miješanje dodati mu 100ml vode i gustin smjesu.
  10. Kuhati 3 minute, uz stalno miješanje.
  11. Sipati u zdjelice i dekorisati orasima.
  12. Ostaviti da se ohladi i onda poslužiti.

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima