Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 700g brašna
- 2 kašičice soli
- 4dl vode
- 700g sira
- 1 kašićica soli
- 1 jaje
- 300g blitve
- ulje
Priprema:
- Za tijesto sjedinite 700 g brašna, 2 kašičice soli i 4 dl vode.
- Umijesite tijesto.
- Zatim tijesto podijelite na 2 dijela i na pobrašnjenoj površini oblikujte u 2 kugle.
- Ostaviti da tijesto odstoji 10 minuta.
- Za fil sjedinite 700 g sira, 1 kašičicu soli, 1 jaje i 300 g blitve.
- Odstojalo tijesto na pobrašnjenoj površini rastanjite.
- Zatim premažite uljem.
- Jufku tanko razvucite rukama.
- Razvučenu jufku poprskati uljem.
- Uz rub jufke redati fil, a zatim krajeve jufke prebaciti preko fila i urolati do pola.
- Postupak ponoviti i sa drugom polovicom jufke.
- U pleh obložen papirom za pečenje staviti pitu te premazati uljem.
- Peći 40 minuta na 230 °C.
- Pečenu pitu premazati uljem.
