Musaka sa mljevenim mesom i krompirom

Sastojci za fil sa mesom:

• 1 glavica crvenog luka
• 600g mljevenog mesa
• suhi začin
• biber
• češnjak
• 1 jaje

Sastojci za fil sa krompirom:

• 1,5kg krompira
• suhi začin 1 kašika
• 1 kašika soli
• biber
• 50ml ulja
• 50ml mlijeka

Preliv:

• 8 jaja
• 1 kašika soli
• 50ml ulja
• 50ml mlijeka
• 1 kašika peršuna

Priprema:

1. Za fil od mesa propržiti 1 glavicu luka.
2. Dodati 600 g mljevenog mesa, suhi začin, biber te dinstati.
3. Zatim dodati bijeli luk i 1 jaje sjediniti i nastaviti dinstati.
4. Za fil od krompira je potrebno oguliti 1.5 kg krompira i isjeći na ploške.
5. U krompir dodati 1 kašiku soli, 1 kašiku suhog začina, biber, 50 ml ulja te sve lijepo sjediniti da se začini rasporede na sav krompir.
6. U podmazan pleh staviti polovicu krompira, fil od mesa zatim ostatk krompira.
7. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 50 minuta na 200 °C.
8. Za preliv umutiti 8 jaja i 1 kašiku soli.
9. Dodati 50 ml ulja, 50 ml mlijeka, 1 kašiku peršuna te sjediniti.
10. Musaku zaliti prelivom i nastaviti peći još 10 minuta.

Video recept ispod: