Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 2 patlidžana
- sol i biber
- čili paprika
- ulje za premazati
- 1 glavica crvenog luka
- 300g mljevenog mesa
- 1 glavica bijelog luka
- paradajz
- sir
- peršun
Priprema:
- Pripremiti patlidžan kao što je prikazano ispod u videu.
- Patlidžan staviti u pleh obložen papirom za pečenje, posoliti i premazati uljem.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 250 °C.
- Kad je patlidžan pečen izvaditi unutrašnjost.
- Izdinstti 1 glavicu crvenog luka i 300 g mljevenog mesa.
- Dodati soli, bibera, 1 glavicu bijelog luka, ljute paprike, unutrašnjost patlidžana te nastaviti dinstati.
- Pripremljenom smijesom puniti pečene patlidžane.
- Preko staviti sitno sjeckani paradajz i posuti peršunom.
- Peći još 15 minuta na 250 °C.
- Kada je pečeno preko patlidžana izrendati sir.
