ROLOVANA PILETINA IZ PEĆNICE

Sastojci:

  • 500g pilećeg filea
  • 120g šunke
  • 80g tvrdog sira
  • 90g pančete
Za preliv:
  • 150g domaćeg kajmaka
  • 1 kašika kiselog vrhnja
  • 1 čehno češnjaka
  • sol
  • pola kašike začina Kopar
  • 1 jaje

Priprema:

  1. 500g pilećeg filea isjeći za šnicle i stanjiti čekićem za meso.
  2. Šunku poredati na pileće šnicle, otprilike 2 lista šunke na svaku šniclu. Tvrdi sir u komadu staviti preko šunke, otprilike oko 20g tvrdog sira za svaku šniclu.
  3. Sve zajedno zarolati.
  4. Svaku rolnicu obložiti pančetom i poredati u vatrostalnu zdjelu.
  5. U posebnoj zdjeli sjediniti 150g domaćeg kajmaka, 1 kašiku kiselog vrhnja, 1 čehno isjeckanog češnjaka, sol, pola kašike kopra, 1 jaje.
  6. Dobijenu smjesu preliti preko rolnica.
  7. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 35 minuta na 200 stepeni.

Video recept:

Podijelite sa prijateljima