Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 350ml mlijeka
- 1 kašika šećera
- 40g kvasca
- 80ml ulja
- 1 jaje
- 1 kašika soli
- 700g brašna
- 1dl jogurta
Sastojci za premazivanje:
- 70g margarina (između jufki)
- 1 jaje i kašika mlijeka (na kraju)
Priprema:
- Za tijesto sjediniti 350 ml mlijeka, 1 kašiku šećera, 40 g kvasca, 80 ml ulja, 1 jaja, 1 kašiku soli, 700 g brašna i 1 dl jogurta.
- Rukom zakuhati tijesto.
- Tijesto pokriti i ostaviti 40 minuta da nadođe.
- Nadošlo tijesto staviti na pobrašnjenu površinu i podijeliti na četiri dijela.
- Svaki dio oblikovati u loptice i ostaviti da odstoji 5 minuta.
- Nakon što je odstojalo oklagijom razvaljati.
- U tepsiju staviti papir za pečenje i premazati margarinom ( za premazivanje je potrebno 70 g margarina ).
- Na papir staviti jedan po jedan dio tijesta i premazivati margarinom, samo zadnji dio tijesta ne treba premazivati margarinom.
- Na sredinu tijesta staviti čašu i isjeći na 8 trokutova, pa svaki trokut zarezati na sredini kao što je ispod prikazano u videu.
- Svaki izrezani trokut uzeti i zarolati kroz rupu prema unutra te spojiti krajeve postupak je ispod u videu detaljno objašnjen.
- Sjediniti 1 jaje i 1 kašiku mlijeka te premazati pogaču.
- Pogaču posuti susamom.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 °C.
- Pečenu pogaču premazati uljem.
