Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Slanci ili prstići, pecivo koje vraća u djetinjstvo i koje svi volimo, a naročito slani dio kojeg uvijek nedostaje u pekarama.
U nastavku želimo sa Vama da podijelimo ovaj divni recept za domaće slance. Uvijek ispadnu mekani, mirisni i pojedu se u vrlo kratkom roku.
U nekim pekarama slanci se prave i na drugačije načine u drugim oblicima. Jedan od njih su “mini slanci“.
Sastojci za tijesto:
- 250ml mlijeka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suhog kvasca
- 50ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika jogurta
- pola kašičice praška za pecivo
- 350g brašna
Preliv:
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice brašna
- 6 kašičica vode
Priprema:
- U posudu redom dodavati sastojke i zamijesiti tijesto.
- Tijesto za slance ostaviti da odstoji 30 minuta.
- Podijeliti tijesto na 9 komadića i napraviti od njih kuglice.
- Ostaviti kuglice da odstoje 10 minuta.
- Postupak oblikovanja slanaca pogledati na video receptu ispod.
- Nakon oblikovanja slance ostaviti da odstoje 20 minuta i premazati ih vodom.
- Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici, 10 minuta na 200°C.
- Napraviti preliv za slance i preliti ih njime.
- Vratiti u pećnicu i peći još 10 minuta na 230°C.
- Gotove slance premazati uljem.
- Prijatno 🙂
