KIFLICE MEKANE KAO DUŠA

Sastojci:

  • 300ml mlijeka
  • 40g germe
  • 4 kašike šećera
  • 2 jaja
  • 2 kašičice soli
  • 100g maslaca
  • 800g brašna
  • susam

Priprema:

  1. Umijesiti tijesto za kiflice od 300 ml mlijeka, 40 g germe, 4 kašike šećera, 2 jaja, 2 kašičice soli, 100 g maslaca i 800 g brašna.
  2. Tijesto ostaviti da odstoji 30 minuta.
  3. Tijesto podijeliti na 2 dijela i oblikovati u valjak.
  4. Zatim svaki dio podijeliti na 9 dijelova i oblikovati u loptice.
  5. Loptice ostaviti da odstoje 5 minuta.
  6. Oklagijom rastanjiti loptice, zarezati nožem jedan dio i motati u krug postupak možžete pogledati ispodu videu.
  7. Jednu lopticu ostaviti i samo je rastanjitite staviti u sredinu pleha obloženog papirom za pečenje, a okolo redati pripremljene kiflice.
  8. Premazati jajetom, i posuti susamom.
  9. Peći 30 minuta na 180 °C.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima