Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 450ml mlijeka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika kvasca
- 100ml ulja
- 2 kašičice soli
- brašno tip 400 800g
Za premazivanje:
- 100g margarina
Priprema:
- Sjediniti 450 ml mlijeka, 1 kašiku šećera i 1 kašiku kvasca.
- Ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Nakon što je odstojalo dodati 100 ml ulja, 2 kašičice soli i 800 g brašna tip 400.
- Sjediniti i umijesiti tijesto.
- Tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
- Zatim tijesto na pobrašnjenoj površini oblikovati u valjka.
- Tijesto podijeliti na 6 dijelova i oblikovati u loptice.
- Razvaljati svaku lopticu i premazati margarinom, potrebno je 100 g margarina.
- Na papir za pečenje redati jednu jufku na drugu.
- Zadnju ne premazujemo.
- Uzeti tepsiju staviti preko i isjeći višak.
- Dobiveni krug isjeći na 8 trokutića.
- Svaki trokutić od unutrašnjosti prebacivati list po list ka vani, postupak možete pogledati ispod u videu.
- Od viška tijesta koje smo isjekli napraviti krug i staviti u sredinu pogače.
- Pogaču sa papirom za šečenje premjestiti u tepsiju.
- Umutiti 1 žumanjak sa 1 kašikom mlijeka i premazati pogaču.
- Pogaču posuti susamom i suncokretovim sjemenkama.
- Ostaviti da odstoji 20-30 minuta.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 200 °C, zatim smanjiti na 180 °C i peći još 20 minuta.
