Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 500g brašna
- 1 kašika kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 1 kašika ulja
- 400ml vode
Priprema:
- U duboku posudu prosijati brašno tip.550, dodati suhi kvasac, šećer, ulje, mlaku vodu i zamijesiti tijesto.
- Pokriti krpom i ostaviti da odstoji ili da se udvostruči tijesto oko 45 minuta.
- Zatim je potrebno tijesto premijesiti i ostaviti 10 minuta da odmori da bi ga mogli oblikovati.
- Oblikovati tijesto u loptu, pokriti krpom i ostaviti da naraste da se udvosruči oko 30 minuta.
- Da bi skratili ovaj proces nadolaženja tijesta, u pećnicu stavite šerpicu ključale vode i uključite na 80 C. Tijesto će brže nadoći.
- Izvadite iz pećnice pleh sa tijestom i šerpicu sa vodom i povećajte temperaturu na 230C.
- Premažite tijesto običnom vodom.
- Pećnica kada dostigne odgovarajuću temperaturu stavite da se peče oko 25 – 30 minuta.
- Pečen hljeb nije potrebno pokrivati odma krpom.
- Nadam se da će vam se dopasti ovaj recept.
