Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 900g brašna
- 2 kašičice soli
- 1 jaje + 1 žumance
- 3 kašike jogurta
- 3 kašike ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašika kvasca
- 250ml mlijeka
- 300ml vode
Za premazivanje:
- 50g istopljenog maslaca
- 1 bjelanac
- nakon pečenja ulje
Priprema:
- Staviti sastojke po redoslijedu u posudu i zamijesiti tijesto.
- Ostaviti da nadođe.
- Premijesiti u loptu i ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Oklagijom razvuči tijesto debljine pola centimetra.
- Izrezati čašom kolutove
- Pomastiti tepsiju u koju ćemo redati oblikovane cvjetove.
- Redati po tri kolutića jedan na drugi i premazativati rastopljenim maslom. Zadnji kolutić se ne premazuje.
- Ostali postupak pogledajte na video snimku.
- Tijesto koje je je ostalo poslije izrezivanja sa čašom ćete svo iskoristiti.
- Prvo ćete odvojiti za središnji dio cvijeta male kuglice koliko ima cvjetova. Od ostatka tijesta ispletite pletenicu koju ćete staviti u krug oko oblikovanih cvjetova.
- Premažite bjelanjkom pogaču i ostavite da nadođe.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici.
- Pečenu pogaču premazati uljem.
