Zaboravi na pekaru s ovim receptom za ukusne kifle!

Sastojci:

  • 500ml mlijeka
  • šećer 1 kašika
  • kvasac 40g
  • sol 1 kašičica
  • brašno 750g
  • ulje

Priprema:

  1. Sjediniti 100 ml mlijeka sa 1 kašikom šećera i 40 g kvasca.
  2. Ostaviti da odstoji 10 minuta.
  3. Dodati 750 g brašna, 1 kašičicu soli i 400 ml mlijeka.
  4. Umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 40 minuta.
  5. Nakon što je odstojalo pobrašniti tijesto.
  6. Premijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 5 minuta.
  7. Zatim tijesto podijeliti na 13 dijelova, svaki dio oblikovati u lopticu.
  8. Loptice ostaviti da odstoje 5 minuta, a onda ih premazati uljem.
  9. Oblikujte loptice od tijesta kao na videu ispod.
  10. Kifle ostaviti da odstoj 30 minuta, a onda premazati vodom.
  11. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na 200 °C.
  12. Pečene kifle premzati uljem i posoliti.

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima