DEKORATIVAN SLANI ROLAT SA ŠTAPIĆIMA OD KIKIRIKIJA

Sastojci za biskvit:

• 5 jaja
• 200ml jogurta
• 2 kašike ulja
• 5 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli

Sastojci za fil:

• 200g sitnog svježeg sira
• 180g kisele pavlake
• 150g štapića sa kikirikijem

Glazura:

• 150g kisele pavlake
• 80g mljevenih štapića sa kikirikijem

Priprema:

1. Mikserom umutiti bjelanjke.
2. Postepeno dodavati i mutiti žumanjke.
3. Dodati jogurt i mutiti.
4. Zatim dodati ulje.
5. Dodati sol i nastaviti mutiti pjenjačom.
6. Dodati brašno i prašak za pecivo.
7. Smjesu istresti na pleh obložen papirom za pečenjem.
8. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180 °C.
9. Gotovi biskvit prekrijemo papirom za pečenje i okrenemo.
10. Skinemo papir za pečenje na kojem se biskvit pekao.
11. Urolamo biskvit u papir za pečenje.
12. Postupak pogledajte u videu.
13. Sir i pavlaku sjedinimo i premažemo preko ohlađenog biskvita.
14. Preko slažemo štapiće kao što je prikazano u video snimku.
15. Urolamo i ostavimo da se ohladi.
16. Ohlađen rolat premazati pavlakom i posuti mljevenim štapićima.
17. Rolat ostaviti da se dobro ohladi.
18. Ohlađen rolat izrezati.
19. Prijatno 😊

Recept i priprema ispod: