Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za fil:
- 1,5kg tikvica
- 1 glavica luka
- 4 kašičice soli
- 1 kašičica bibera
- 2 kašike ulja
Sastojci za tijesto:
- 700g brašna
- 1 kašičica soli
- 4dl vode
Za premazivanje:
- ulje ili maslac
Priprema:
- Za fil je potrebno isjeckati 1,5 kg tikvica.
- U tikvice dodati 1 isjeckanu glavicu luka, 3 kašičice soli, 1 kašičicu bibera i 2 kašike ulja, te dobro sjediniti.
- Od 700 g brašna, 1 kašičice soli i 4 dl vode umijesiti tijesto.
- Tijesto podijeliti na tri dijela te oblikovati u loptice.
- Ostaviti da odstoji 5 minuta.
- Od svake loptice napraviti jufku.
- Jufku premazati uljem i maslacem.
- Svaku jufku razvući na stoljnaku.
- Na najduži dio jufke sa obije strane staviti fil.
- Stolnjak podižite i urolajte do pola. Onda isto i sa druge strane i prenesite u pleh.
- Pitu premazati istopljenim maslacem.
- Peći 30 minuta na 250 °C.
