Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za fil:
- 500g sjeckanog mesa
- 1 glavica crvenog luka
- 2 kašičice soli
- biber
Tijesto:
- 500g brašna
- 1 kašika ulja
- 2 kašičice soli
- 3dl vode
Priprema:
- Meso izrežite na skroz sitne kockice.
- Luk izrežite na kockice dodajte u meso, posolite i pobiberite pa pomiješajte.
- Za tijesto je potrebno sjediniti sve gore navedene sastojke i umijesiti.
- Dobiveno tijesto podijeliti na dva dijela ( loptice ) i ostaviti da odstoji 5 minuta.
- Loptice zatim razvući oklagijom i premazati uljem te ostaviti malo da odstoje.
- Zatim jufke razvucite tanko i punite smjesom od mesa.
- Zamotajte jufku i redajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Premažite pitu uljem i stavite da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 250 °C.
- Gotovu pitu premažite uljem.
