KETO ROLAT OD TIKVICA I SIRA

Sastojci:

  • 4 tikvice
  • sol
  • 5 jaja
  • 100g tvrdog sira
  • 1 kašika vegete
  • 1 kašika peršuna
  • 1 kašika vlasca
  • 400g krem sira
  • 100g šunke
  • 1 kašika tvrdog sira
  • crvena paprika

Priprema:

  1. Izredati 4 tikvice i posoliti.
  2. Za koru pjenjačom umutiti 5 jaja zatim dodati 100 g izrendanog tvrdog sir, 1 kašiku vegete, 1 kašiku peršuna, 1 kašiku vlasca te sve sjediniti.
  3. Ocijediti višakvode od tikvica, zatim tikvice dodati u pripremljenu smjesu i sve sjediniti.
  4. U pleh obložen papirom za pečenje sipati smjesu i lijepo rasporediti.
  5. Koru peći 25 minuta na 200 °C.
  6. Kada je kora pečena ostaviti da se ohladi.
  7. Za fil sjediniti 400 g krem sira, 100 g šunke i 1 kašiku tvrdog sira.
  8. Koru izvaditi iz pleha, odstraniti papir za pečenje ipremazati filom.
  9. Preko fila staviti sitno isjeckane crvene paprike.
  10. Urolati koru u rolat.
  11. Rolat ostaviti da se ohladi.
  12. Ohlađen rolat isjeći.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima