RECEPT ZA DOMAĆI SOK I PIRE OD PARADAJZA

Sastojci:

• 8kg paradajza
• 2 kašičice soli

Priprema:

1. Paradajz očistiti i oguliti.
2. Oguljen paradajz izblendati.
3. Staviti izblendan paradajz da prokuha i odstraniti pjenu sa površine.
4. Kuhati još 5 minute i dodati sol.
5. Vreo sok kroz cjediljku sipati u vrele sterilisane flaše.
6. Pokriti peškirom i ostaviti da se ohladi.
7. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
8. Ostatak iz cjediljke odvojiti u drugu šerpu i kuhati još 5 minuta.
9. Sipati u vrelu teglu, pokriti peškirom o ostaviti da se ohladi.
10. Koristiti kao dodatak za špagete i druga jela.
11. Prijatno 🙂.

Video recept i priprema: